[부산 남포동/돌고래순두부] 남포동 맛집/ 현지인 맛집/ 부산 찐맛집/ 순두부 맛집/ 낙지볶음 맛집/ 국제시장 맛집/ 추억의 맛집

 부산사람들의 추억이 담겨있는 오래된 식당인 돌고래 순두부를 소개해드립니다. 부산 중구에 위치하고 있으며 국제시장 내에 수많은 의류판매점 사이에 숨어 있습니다. 부산사람들 뿐만 아니라 여행객과 외국인(일본인)이 찾는 오래되고 유명한 순두부집입니다. 일반 순두부집보다 단맛이 높은 식당입니다. 

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돌고래 순두부

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1. 기본정보

- 상 호 명 : 돌고래순두부

- 위     치 : 부산광역시 중구 중구로 40번 길 15

- 영업시간 : 07:00 ~ 22:00

- 전화번호 : 051-246-1825

- 주차여부 : 주차불가

 

2. 둘러보기

 이 가게를 알고 이 길을 지나간다면 한눈에 알아볼 수 있게끔 표시를 해두었습니다. 만약, 지도를 보고 찾아오신다면 시장 내 길이 어려워 헷갈릴 수 있으니 주변에 여쭈어보시면 쉽게 찾으실 수 있으실 거예요. 돌고래에서는 가장 많이 찾는 순두부백반, 낙지볶음과 함께 된장찌개백반, 수중전골을 판매하고 있습니다. 메뉴는 4가지지만 스무 번, 서른 번을 가도 부산사람들은 순두부백반과 낙지볶음을 벗어나지 않는다는 점 참고하시면 좋겠죠?

 

 

 기본찬은 오이냉국과 김치, 어묵볶음으로 깔끔합니다. 젓가락 가지 않는 형식적인 기본찬은 취급하지 않습니다. 식초가 많이 들어있는 오이냉국과 시원한 김치, 퍽퍽한 듯하면서도 입에 착착 감기는 어묵볶음은 이 식당에 충분한 기본찬임을 식사 후 알 수 있으실 거예요.

 

 

 낙지볶음은 테이블마다 작은 냄비에서 조리됩니다. 쇠로 되어 있는 가림막이 인상 깊지 않나요? 매번 방문할 때마다 슬쩍슬쩍 보지만 단 한 번도 고춧가루가 튀어있어 지저분하다던가 기름때가 앉아 보기 불편한 적이 없었어요. 손님이 작은 식당도 아닌데 청결은 확실한 식당입니다. 오래된 식당은 뭔가 손때가 많이 탄 그런 맛이 있는 식당도 있는가 하면 이렇게 여태껏 깔끔하게 식당을 유지하시는 걸 보면 사장님의 경영철학이 느껴진답니다.

 

 

 돌고래의 시그니처인 순두부는 이렇게나 작은 뚝배기에 앙증맞게 담겨 나옵니다. 아주 칼칼할 것만 같은 순두부는 의외로 달달하고 순한 맛을 가져다줍니다. 단맛에 불편해하시는 분들도 있지만 밑반찬과 함께 식사하시면 맛있는 돌고래순두부를 맛보실 수 있으실 거예요. 많은 일본인 관광객 손님을 보유하고 있는 이유가 기본적인 단맛과 칼칼한 맛을 밑반찬으로 조절 가능할 수 있다는 점이 아닐까 싶습니다.

 

 

 낙곱새라고 하죠? 부산 3대 음식은 돼지국밥, 밀면, 낙곱새 중에 낙곱새의 낙지볶음은 부산사람들에게 친근하고 흔한 음식입니다. 그만큼 많은 식당들이 있어요. 돌고래의 대표 메뉴가 순두부이긴 하지만 낙지볶음 또한 일반 낙지집에서 판매되는 정도의 맛을 지니고 있다고 생각합니다. 

 

 

 넉넉한 채소와 낙지 그리고 당면 사리까지 한 끼 식사로 충분한 돌고래의 낙지볶음입니다.

모두가 일하는 낮에 순두부백반 1개, 낙지볶음 1개에 맥주 한 잔 하면 그게 바로 여행의 맛 아닐까요?

저녁에 일정을 마치고 간단하게 식사에 맥주 한 잔 한다면 그것이야 말로 나를 위한 선물이 아닐까요?

부산 남포동을 방문하시게 된다면 간단하게 한 끼 드시려면 돌고래로 가보시는 걸 추천드립니다.

 

3. 끼적이기

• 부산의 추억이 담겨 있는 식당
• 내국인과 외국인이 함께하는 식당
• 깨끗한 식당
• 중독성 있는 달짝지근한 순두부백반
• 밑반찬 두 번, 세 번 리필하는 식당
• 사장님이 친절한 식당
• 여행하다, 쇼핑하다 간단한 식사하기 딱인 식당
• 무슨 음식을 먹어도 이에 불나는 식당
• 출입문 밖에 물과 함께 요지를 사용해야 하는 식당
• 출입문 밖에 거울을 설치해 둔 센스 있는 식당
• 맛있는 식당

또 다른 맛있는 음식으로 찾아뵙겠습니다.